华莱士回应“鸡块掉地继续炸”：涉事门店停业、展开调查

鸡块掉地上捡起继续炸,华莱士官方回应:涉事餐厅已停业整顿

华莱士官方微博消息，近期关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道，公司高度重视已于第一时间展开调查。

1、截至7月17日，涉事餐厅北京霍营店已停业整顿;

2、对该区域内所有员工再次强化培训，重申并落实各项产品操作规范和作业流程;

3、派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查，确保各项措施落实到位;

4、后续还将持续强化食安稽核巡查制度，对餐厅各项业务流程进行核查，确保为顾客持续提供安全可靠的用餐体验。

澎湃新闻此前报道，据原创视频博主拍摄调查视频显示，在外卖平台销量第一的华莱士存在卫生问题，包括工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡；鸡块掉在干地面上，捡起放回去，掉在湿地面上，捡起来重新炸；清洗抽油烟机，洗剂直接滴进油锅等。（华莱士官方微博 澎湃新闻）

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